El caos a la indústria de l'ou causat per l'espiral dels costos no va mostrar cap signe de reducció durant l'abril.
La caiguda de cap en la futura mida del ramat del Regne Unit ha continuat durant un mes més després que les col·locacions de pollets caiguessin prop de 600,000 a l'abril en comparació amb un any abans.
Quan aquests ocells entren a la posta al setembre, la indústria està a punt de mostrar un fort descens de set mesos que no té precedents en els temps moderns.
Amb les unitats que s'estan retirant de la producció i altres retardant la repoblació, un total de 3 milions de capes sembla que desapareixeran del ramat de posta entre febrer i setembre (vegeu el gràfic).
Arran de la caiguda a llarg termini des que el ramat de posta va assolir el màxim al desembre de 2020, la caiguda general al setembre podria ser propera als 5 milions de capes.
Preus a l'engròs
No obstant això, els preus a l'engròs s'han anat debilitant les últimes setmanes després d'haver assolit un màxim a principis de maig, i potser no serà fins al setembre que les retallades es tradueixin en una escassetat real, segons l'Agència Central d'Ous (CEA).
"Aquest escenari encara està per jugar", va dir Andy Crossland al CEA. "Les posicions dels pollets han tornat, i esperem que en algun moment estarem ajustades.
"La meva pròpia conjectura seria que cap a finals d'agost o principis de setembre, quan veiem que el mercat s'aixeca amb normalitat, és quan veurem les llacunes en la producció.
"Som a mitjans de maig i la demanda sempre és una mica més tranquil·la, només reflectint l'estacionalitat".
Tot i que el ramat de la colònia del Regne Unit s'estava reduint tot el temps, hi havia una mica de llibertat al consell de la CEA, va dir.
"En aquests moments, encara estem produint massa rang lliure per a les necessitats del mercat".
